Забавно

Джейми Оливър ще отваря ресторант в Кипър

Международно признатия готвач Джейми Оливър е решен да отвори ресторант в Кипър и вече е поканил професионалисти от сектора, за да кандидатстват за работа в новото заведение. Според онлайн рекламата за главен готвач: „ще бъде […]

Българите в Кипър

Какво да ядем и пием в жегите

Термометърът закова 43 на сянка и улиците опустяха… Когато тялото ни се мъчи да се справи с изтощителните жеги и високата влажност в топлото лято, трябва да използваме всяка възможна защита, за да охладим максимално […]

Кухня

Кипърското халуми вече фигурира в Официалния вестник на ЕС

Европейската комисия публикува в своя вестник официалното заявление на Кипър да посочи халуми като защитено наименование за произход (ЗНП). “Халуми се счита за традиционен млечен продукт на Кипър … той играе важна роля в живота […]

Българите в Кипър

Днес е Петровден  

  На този ден църквата чества паметта на двамата Христови апостоли – Петър и Павел – ревностни разпространители на християнството, изтърпели много страдания и гонения и са наречени “първовърховни престолници и вселенски учители”. Петър, беден рибар от […]

Здраве

“Кипърска закуска”

Миналата година стартира една нова инициатива в Пафос и Полис, която цели популяризиране на местни хранителни продукти и специалитети. Тази година инициаторите са решили да доразработят проекта и да го популяризират на целия остров от […]

Българите в Кипър

Великден, празник на празниците!

Идва Великден! Нашето меню за празничната трапеза Идва Великден! Празникът на празниците за всички православни християни, който прославя прехода към вечността. И всеки християнин, във всяка точка на земното кълбо започва подготовка за най-красивия пролетен […]

Българите в Кипър

Какво да сложим на трапезата на Лазаровден?

На Лазаровден са се пекли обредни хлябове от възрастните жени, а девойките са майсторяли кукли от тесто, които подарявали на следващия ден – Връбница. Обредните хлябове преди не са се замесвали с мая, а с […]

Българите в Кипър

Бъдни вечер и Коледа в дома на адвокатката Весела Йоану

Семейството ми, по стара традиция празнува Бъдни Вечер. Моята баба ни научи да почитаме предстоящото раждане на Младенеца с празнична софра, спретната на пода, а не на празничната маса. Защото Богородичка е раждала на пода […]

Забавно

ВАЖНА Е ТРЪПКАТА, НЕ МРЪВКАТА

Както за Ути, така и за прочутата наша народна изпълнителка Стефка Съботинова, ловът е бил разтоварващо занимание. Покрай това хоби изминавала по десет километра, без да усети. Прочутата певица била запалена ловджийка. Тя обичала планината […]

Българите в Кипър

Кипър: Няма шега, очаква ни снежна зима, и още нещо…

Снегът в Тродос е сигурен знак за снежна зима, а защо не и бяла Коледа След дълго, горещо лято, зимата най-накрая пристигна с падналия първи сняг на Тродос. Метереолозите предсказват още сняг в следващите три […]

Българите в Кипър

Започват Коледните пости

След Коледни заговезни днес, от 15 ноември (до 24 декември включително) започват Рождественски пости или така наречените Коледни пости. Те са последните многодневни пости за годината. Случва се датата да се измести, ако Коледни заговезни […]

Без категория

Сладки тиквени фенерчета

Продукти: За фенерчетата: 1 чаша сурово кашу 1/4 чаша + 1 с.л. годжи бери (лиций), предварително накиснати 10-15 мин. във вода 1 с.л. кокосово масло 1 1/2 с.л. сурова кокосова захар или мед щипка морска сол Приготвяне: Поставете съставките за фенерчетата в купата […]

Кухня

Кекс от тиква

Есенен дъх на разкош   Необходими продукти: 175 г меко масло 1 ч.ч. захар 2 яйца 1/4 ч.ч. топло мляко 1 голяма ч.ч. пюре от тиква 1 1/4 голяма ч.ч. брашно 1 ч.л. канела 1/4 ч.л. индийско […]

АБВ

Днес е Димитровден

На този ден имен ден празнуват: Димитър, Димитрина, Деметра, Димо, Дима, Димка, Димитричка, Димчо, Димана, Драган, Митко, Митка, Митра, Митрана, Мита   Православната църква чества паметта на великомъченик Димитър Мироточиви Солунски. Той е роден през […]