Кипърската организация по туризъм (KOТ) съобщи, че кипърското халуми ще бъде главен герой през следващия месец на лондонското ресторантско събитие „pop-up“.
Ресторантът Hoxton от 13 ноември обявява седмица на халумито.
Според unilad.co.uk, менюто е създадено специално от главния готвач Франсис Пуят, като ястията ще включват хрупкави халуми хапки с конфитюр от лют червен пипер, салати с халуми и още много други специалитети с кипърското халуми. Плато от пет вида различно приготвено халуми ще струва 26 паунда.
Оресис Росидес, директор на КОТ в Лондон казва, че халумито е най-популярното сирене в Кипър и че се радва, че „можем да поднесем ключов елемент от кипърската култура. Сигурен съм, че много други хора ще се влюбят в кипърското национално сирене, след като го опитат – а може би дори ще посетят Кипър, за да разгледат останалите вкусни ястия и вино на острова.”
Коментирай първи