Цените на храните по света бележат нов скок през юли, водени от месото и растителните масла. Доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) показва, че глобалната инфлация вече се отразява и на местно ниво — от България до Кипър, потребителите усещат натиск върху бюджета си.
Световните цени на храните отбелязаха значителен ръст през юли, достигайки най-високото си ниво от февруари 2023 г., показват данни на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO). Индексът на цените на храните се е покачил с 1.6% спрямо юни, достигайки 130.1 пункта, което е сигнал за нова вълна на ценови натиск върху потребителите по света.
Месото и растителните масла водят ръста. Най-голямо увеличение е отчетено при месото и растителните масла. Цените достигнаха исторически връх, движени от силен внос на говеждо месо от Китай и САЩ, както и ограничени доставки на овче месо от Океания. Пилешкото месо също поскъпна след възстановяване на износа от Бразилия.
При растителните масла индексът се покачва с 7.1%, достигайки най-високото си ниво от юни 2022 г. Повишеното търсене на палмово и соево масло, както и ограничените доставки на слънчогледово масло от Черноморския регион, са сред основните причини.
Въпреки общия ръст, някои хранителни групи отбелязаха понижение. Цените на Зърнени култури са най-ниското си ниво от пет години, благодарение на сезонни реколти. Наблюдава се лек спад при ориза и млечните продукти поради изобилие от доставки. Пети пореден месечен се наблюдава спад при захарта, подкрепен от очаквания за висока продукция в Бразилия и Индия.
Какво означава това за България?
Макар страната ни да не е сред най-засегнатите от глобалните ценови скокове, ефектите вече се усещат в търговската мрежа. Вносните продукти, особено растителните масла и месото, поскъпват, а това оказва натиск върху потребителската кошница.
Икономисти предупреждават, че ако тенденцията се запази, есента може да донесе нови предизвикателства за домакинствата и бизнеса.
Какво означава това за Кипър?
В Кипър, глобалният скок на цените се усеща още по-осезаемо. Цените в супермаркетите са значително по-високи — средно 1.45 пъти над българските нива. Месото и растителните масла, които са сред основните двигатели на глобалната инфлация, вече бележат ръст в местните магазини. Ресторантите и заведенията също коригират цените си нагоре, особено в туристическите райони като Агия Напа, Протарас, Лимасол и Пафос.
Местните потребители усещат натиск върху бюджета си, особено в контекста на летния туристически сезон, когато цените традиционно се покачват. Според анализатори, ако тенденцията продължи, есента може да донесе нови предизвикателства за домакинствата и малкия бизнес.
Глобална икономическа динамика, не местна спекулация
Покачването на цените не е резултат от локални манипулации или конспиративни сценарии. То е част от глобална икономическа реалност, формирана от конкретни фактори:
- Засилено търсене от големи икономики като Китай и САЩ, особено за месо и растителни масла.
- Възстановяване на производствени капацитети, като например Бразилия, която отново изнася пилешко след здравна криза.
- Климатични предизвикателства, които ограничават реколтите в ключови региони.
- Проблеми във веригите за доставки, включително високи транспортни разходи и геополитически напрежения.
- Валутни колебания, които влияят на цените на международните пазари.
Тези фактори действат в синхрон и обясняват ръста на цените в различни части на света — от Азия до Европа. Специалистите подчертават, че причините са предимно глобални и насочват вниманието към глобалната икономическа динамика, която не се влияе от локални и регионални фактори.
