Продажбите в пекарните/фурните са намалели средно с 60 на сто в сравнение със същия период на миналата година, заяви в сряда ръководителят на Общокипърската асоциация на пекарите Лакис Савидес.
Той подчерта, че мерките, предприети за ограничаване на движението, предприети от правителството за ограничаване на коронавируса, „са съсипали финансово повечето пекарни. Ситуацията е непоносима. ”
Позовавайки се на 12-те служители на хлебозавод „Зорбас“, за които бе потвърдено, че имат вируса, той коментира, че „би било статистически невъзможно за компания, в която работят 2500 души, да няма болни“.
Савивидс добави, че компанията е предприела всички необходими мерки, дезинфекцирала района и постави под карантина заразените служители за 14 дни в апартаменти, наети от Зорбас.
Във всеки случай, обясни той, условията в пекарните са такива, че нито един вирус не може да остане върху печивата.
Защото, когато поставите продуктите във фурна с 250 градуса по Целзий, няма вероятност нещо да оцелее“, каза той.
Той подчерта, че мерките, предприети във всички пекарни, продължават да бъдат много строги.
*
А в заключение, аз бих ви препоръчала, ако имате възможност да си правите домашен хляб, радвайте близките си всеки ден, поне засега. Те ще го оценят!
Коментирай първи