Галактобуреко (Гръцки сладкиш)

Продукти:

1 пакет кори за баница

600 гр. прясно мляко
100 гр. грис
3 яйца
100 гр. захар
1/2 пак. бакпулвер
2 ванилии
Сироп:
2 ч. ч. Захар

2 ч. вода

Приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Сваряваме млякото и го снемаме от огъня. Прибавяме гриса, бакпулвера, ванилиите и яйчната смес. Разбиваме до хомогенна смес и го връщаме на котлона, да стане като крем.  В намаслена тавичка, нареждаме половината пакет кори, като между корите ръсваме разтопен маргарин. Изсипваме крема и го разпределяме равномерно. Нареждаме другата половина от корите по същия начин. Печем в предварително загрята фурна на 200 до готовност./около 30 мин./  Готовия сладкиш го оставяме да изстине напълно. Сваряваме сиропа и заливаме нарязания сладкиш. Оставя се една нощ да попие сиропа.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*


Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.